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            蛋雞預混料廠家,肉雞腹水癥的發病原因

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            蛋雞預混料廠家,肉雞腹水癥的發病原因

            發布日期:2017-07-27 00:00 來源:http://www.38733d.com 點擊:

            蛋雞預混料,肉雞腹水癥的發病原因

            1、生長過快??齑笮腿怆u因為生長速度快,其肺的容積與體重的增加不成正比,為了滿足機體對氧的需要,肺動脈壓升高,血液流量增加,從而使心臟負擔加重,導致右心室肥大、擴張,進而引起肺臟淤血,而使大量腹水出現。

            2、雞特殊的生理解剖特征。雞的肺臟固定于胸腔內,肺毛細血管氧交換范圍不充足,亦引起肺高血壓,造成肺淤血。

            3、中毒。因飼料中含有毒性油脂或食鹽、磺胺類藥物等從而中毒直接損傷肝臟,造成肝病變,引起腹水大量潴留。

            4、缺氧、寒冷、通風換氣不良等環境變化引起血液中氧濃度降低,心臟搏動加快,導致心臟功能障礙,而出現全身性淤血,尤其是肝臟淤血。

            5、繼發感染 禽曲霉菌病、大腸桿菌病、沙門氏菌病等繼發病原菌或某些病毒引起肺、心、肝病變,而導致大量腹水出現。

            蛋雞預混料

            玉米陳化的原因

            玉米難儲存主要表現在以下幾個方面:玉米原始水分含水量較高,成熟度不均勻,收獲時混雜許多未成熟籽粒和較多的破損粒,這些極易受到蟲害和霉菌的侵襲;玉米胚部很大(表2),吸濕性強:玉米胚部幾乎占整個籽粒的 1/3,胚部中含 3% 以上的蛋白質和較多的可溶性糖,吸濕性強,呼吸旺盛;玉米胚部含脂肪多,容易酸?。河衩着卟亢咧?,約占整個玉米籽粒脂肪含量的 77%-89%,在儲存期間胚部極易受到蟲害侵襲,酸敗首先從胚部開始,故胚部酸度的含量始終高于胚乳,酸敗的速度很快;玉米胚部帶菌量大,容易霉變,玉米胚部營養豐富,微生物附著量較大,玉米胚部吸濕后,在適宜條件下,霉菌會大量繁殖,故玉米胚部極易發貨時霉變。

            玉米中淀粉是玉米籽粒中含量最多(表1),也是最重要的碳水化合物(大約占籽粒的 70% 以上)。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種,前者溶于熱水,支鏈淀粉在熱水中溶解度很低。Nelles(2000)和 Barron(2001)等報道,在正常情況下,玉米淀粉量變不是主要方面,淀粉變化主要是“質”的變化,具體表現在隨著儲存時間延長粘度在下降,糊化溫度增加。

            玉米中粗蛋白含量為 8%~14%,平均為 9.9%。趙同芳(1983)報道,蛋白質的質變主要表現是醇溶、鹽溶性降低,被胃蛋白酶和胰蛋白酶的消化率減少。胚乳中的蛋白質、淀粉和細胞壁自身及相互間的作用增大,導致蛋白質之間形成二硫鍵。1975 年 Krasnook.N.P 報道,正常稻谷在中鹽溶性蛋白、酸溶性蛋白都會慢慢降低,后來許多研究也證實了這一點。另外,谷物蛋白質在儲藏期間氨基酸組成及含量的變化,一直為研究者感興趣,他們試圖找到某個變化最明顯的氨基酸作為谷物安全指標。Baldi 等(1977)報道,五種意大利品種稻谷,在常規條件下三年,游離氨基酸含量有所降低,其中賴氨酸含量下降14 ~ 46%,下降最為明顯。卞科(1992)和趙寶路(1999)研究發現,大米陳化過程中巰基(-SH)含量減少,二硫鍵(-S-S-)含量上升,且巰基含量與粘度/硬度比值成正相關。綜上所述,谷物蛋白質在儲存期間,總氮量不變,但各類蛋白質會發生變化,蛋白質的巰基會向二硫鍵轉化,氨基酸也發生變化。


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