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            玉米小麥秸稈發酵飼料喂豬技術_豆渣酒渣發酵劑發酵方法

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            玉米小麥秸稈發酵飼料喂豬技術_豆渣酒渣發酵劑發酵方法

            發布日期:2016-05-26 00:00 來源:http://www.38733d.com 點擊:

            發酵技術是生物技術中早發展和應用的食品加工技術之一。 許多傳統的發酵食品,如酒,豆豉,甜醬,豆瓣醬,酸乳,面包,火腿,腌菜,腐乳以及干酪等。發酵技術是利用發酵來獲得產品的技術,下面生豬養殖網將與您介紹玉米小麥秸稈發酵飼料喂豬技術。 
            玉米秸稈發酵飼料
                玉米秸稈經微生物秸稈發酵劑發酵后,質地變得柔軟,并具有酸香酒氣味,適口性明顯提高,增強了動物的適口性,同時,秸稈中的纖維素和木質素部分被降解,提高了秸稈的營養價值和消化率,微生物活菌進入動物體內建立微生態平衡,增強了機體免疫力,促進了營養物質的利用和吸收。
            玉米秸稈發酵飼料喂豬技術優點
                因玉米秸稈發酵成本低廉、操作簡便、貯存期長,不易發生霉變,可以長期保存,它作為牛的粗飼料在畜牧業生產上已廣泛應用,取得了顯著的經濟效益。
            玉米秸稈發酵方法
                下面將玉米秸稈發酵方法及應用進行介紹,供廣大養牛戶參考。
                1玉米秸稈發酵方法
                1.1發酵窖的準備選擇地勢高,土質硬,向陽干燥,排水容易,地下水位低,離畜舍近,取用方便的地方,根據貯量挖一長方形土窖,一般養殖戶選用長3.5m、寬1.2m、高2m的窖為宜,地面與四周墻面用水泥抹上。
                1.2玉米秸稈粉碎選取干凈,沒發霉變黑的玉米秸稈,好是秋天玉米掰棒后馬上收割玉米秸稈,玉米秸稈上葉多、色綠,用錘式粉碎機粉碎,篩片篩孔為5mm。
                1.3玉米秸稈粉降解處理方法
                1.3.1取粉碎后的玉米秸稈粉2000kg、玉米粉40kg、磷酸氫鈣20kg、麥麩220kg,混合好備用。
                1.3.2取1000kg清水,加入有益微生物,攪拌均勻
                發酵:嚴格用塑料布密封好,也可用塑料袋裝料發酵,密封性也很好,壓緊壓實,不透氣,發酵3~10天左右(冬天要適當延長時間),就可產生醇甜香味,即可使用。
                使用:用于喂牛羊時,以牛羊體重的10%確定一天喂量(濕重),再配合一些精料,可達到快速育肥的目的,效果遠優于氨化秸稈。(如果再注射一針肥+生物催肥精生長就更快了)
            利用秸稈發酵劑發酵秸稈方法
                首先準備一包秸稈發酵劑、2斤紅糖、20斤無菌水(井水好)、干凈的塑料桶一個。
                1:先燒開2斤的水,然后加入2斤紅糖,把紅糖溶化開,主要把紅糖里面的有害菌消除。
                2:然后把剛才溶化好的紅糖水冷卻到30—40度情況下加一包秸稈發酵劑,攪拌一下,倒入準備好的干凈塑料桶里面
                3:然后把剩余的18斤水,也倒入干凈的塑料桶里面,攪拌一下,密封發酵,不要漏氣。不要裝的太滿,在發酵過程中會產生氣體,裝滿容易漲破塑料桶。
                4:發酵時間:一般3到5天,溫度太低,發酵6天左右。聞到果甜味道,表明成功。發酵過程中,不要打開,發酵好之后,在打開。
                5:發酵好之后,就是菌液了,一包秸稈發酵劑可以發酵20斤菌液,2斤菌液可以發酵600斤左右秸稈。
                6:取出剛發酵好的菌液2斤用水1:100進行稀釋。然后再加入400斤的秸稈粉,均勻攪拌,在攪拌過程中,可以添加10%——15%的玉米粉或者是麥麩之類的營養物質,達到營養均衡為止。然后再次均勻攪拌,注意一定要攪拌均勻,當你攪拌均勻后,你用手握一把試試,如果感覺是濕濕的,但是沒有水滴下來的話,那就可以密封發酵了,如果有水滴下來的話,你可以在添加點玉米粉進去的。后弄好之后,密封發酵就可以了,夏天發酵時間3—5天,冬天發酵5—7天就可以了。發酵好之后,一股酒香的味道。
                玉米小麥秸稈發酵,發酵豆渣酒渣秸稈,秸稈發酵飼料喂豬技術
                (一)、玉米小麥秸稈豆渣酒渣發酵飼料原料
            各種農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物
                (二)、玉米小麥秸稈發酵發酵配比
            玉米粉15%,麥麩15%,上述發酵原料一種或多種總量為70%。
                (三)、發酵豆渣酒渣注意事項
                1、如果添加農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等,其合計不超過發酵原料總量的30%。
                2、多種發酵原料混合發酵優于單一發酵原料發酵,能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨發酵,也可將兩三種物料按任意比例混合發酵。  
                (四)、玉米小麥秸稈豆渣酒渣發酵方法
                1、發酵配比:配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),農富康菌液2公斤
                2、將農富康菌液2公斤倒入350-400公斤水中攪拌。
                3、將混合好的菌液與1000公斤發酵飼料混合均勻,濕度以手捏成團不滴水,一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將活化發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可;沒有攪拌機的養殖戶將農富康菌液慢慢少量噴到飼料上,用鐵鍬攪拌均勻,注意:不能有團塊、水結塊,用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。
                4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實,用塑料薄膜密封;小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉,用塑料薄膜密封,多封幾層,保證密封完全不透氣。
                5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵,根據季節經5-7天(夏5天,春秋6天,冬7天)發酵,發出略帶酸甜的濃郁酒曲香味,表明發酵成功。若只酸不香,沒有酒曲香味;或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功,發酵失敗的飼料可曬干后重新發酵。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣;水分適當,多了易酸,少了發酵太慢;攪拌要均勻,粉碎團塊。
                6、發酵成功之后,取出添加未發酵的全加飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封。注意:此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多,超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料,可以曬干再銷售,或者銷售給用戶發酵。
                (五)、玉米小麥秸稈發酵飼料喂與豆渣酒渣發酵飼料喂豬時添加比例
                發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例:
                1、豬:小豬15%,中豬20%,大豬30%;
                2、肉雞、蛋雞、蛋鴨:10-15%,肉鴨:20%;
                3、水產四大家魚:10-30%; 4、鵝、牛、羊:部分或全部代替粗飼料。
            發酵豆渣酒渣秸稈喂豬技術
                ①發酵豆渣:100公斤豆渣,取出微生物促長液2公斤,10公斤玉米粉,100克食鹽,把菌液稀釋在水里面和豆渣玉米粉攪拌均勻,濕度為用手使勁抓手縫能看到水氣,但是沒有水滴下。密封發酵3天,冬天溫度低發酵6天,發酵好的飼料有酒香味。不能喂完的飼料要密封保存。
            豆渣飼料酒渣秸稈發酵技術概述
                豆渣飼料發酵技術是按一定比例加入飼料發酵助劑進行密封發酵的微生物發酵處理的一種技術,經過處理,有效降解豆渣中蛋白質,使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高,豆渣在異味、口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面得到改善。
            酒渣豆渣發酵的好處
                由于生豆渣具有不易保存,很容易發霉變質;生喂豬易拉稀,因為含有多種抗營養因子,影響豬的生長和健康等方面不好的效果,所以經過發酵以后有如下好處:
                (1) 便于較長時間保存。不發酵的黃豆渣多能存放3天,經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上,如果能做到嚴格密封,壓緊壓實或烘干,則可以保存半年以上甚至一年;
                (2)飼料的適口性,降低了粗纖維三分之一以上,動物更愛吃食,促進了食欲并增加了消化液的分泌。
                (3)豐富了營養成分 如下表,烘干后干物質中消化能提高13.17%,代謝能提高16%,可消化蛋白提高29.59%,粗纖維降低30%左右。并是一種益生菌的載體,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化劑,維生素也大副度增加,尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。
                (4)大大降解了抗營養因子,提高抗病力 發酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。
                (5)節省了飼料成本,提高經濟效益
            酒渣豆渣的發酵方法
                那么如何發酵呢?下面以飼料發酵劑為例簡單介紹下發酵過程:
                (1)配料:稻草或秸稈粉粉碎后5—30%,豆渣占60-70%,金寶貝二型飼料發酵劑的使用量按1-2‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。
                (2)混合: 先將金寶貝飼料發酵劑用玉米粉或米糠稀釋,按1:5的比例,然后與要發酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為:將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大于75%,太干太濕均不利,應調整。
                (3)密封發酵:拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆蓋好,在自然氣溫下密封發酵2-3天,等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中,加蓋塑料薄膜密封發酵即可。 
                發酵配料時,加的玉米粉越多,酒香味越濃厚,加的玉米粉少,則酸香味比較突出,發酵產物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發酵豆渣特有的香味。 
            豆渣酒渣玉米小麥秸稈發酵注意事項和飼喂方法
                (1)不能用已經霉爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵后的物料因保存不當,導致霉爛變或有異味,也不能用來飼喂動物。
                (2)堆放、裝池時應密封,但不能壓緊。
                (3)從容器或袋中取料飼喂時,應立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染腐敗變質。
                (4)陰涼干燥處存放。發酵后的物料,如果要長期保存,則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進行,時間較長后,消化吸收率更好,營養更佳,也可曬干放入缸中保存。
                發酵后生成的產物(發酵產物)的用法用量:如果豆渣的比例為30%,則取以上飼料70斤,因為豆渣為濕物,含水量為60%左右,因此比例重量要乘以2倍多一點。
                一種方法:代替部分全價料使用
                在飼喂發酵飼料時要采取先少量,慢慢增加的原則,開始飼喂時可以先采用10%,慢慢遞增到30%、50%;小豬按飼料量的20%-30%添加。大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加(以干物質計)。育肥豬的飼料配方以蛋白質含量較高的豆渣為主,還要配合玉米等熱量高的飼料玉米的用量增加到30%~40%。另外,各個時期要配合適量的維生素、骨粉、鹽和青飼料等。
            發酵豆渣酒渣,玉米小麥秸稈發酵飼料喂豬技術推薦配方
                ① 肥育豬的喂法:
                15~30公斤小豬:20%發酵豆渣+80%小豬全價飼料 
                30~50公斤的中豬:30%發酵豆渣+70%中豬全價飼料
                50~100公斤的大豬:35%發酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價飼料 
                ② 懷孕母豬的飼喂:
                懷孕期1~90天:60%的發酵豆渣+40%全價飼料,另加青飼料
                懷孕期91~哺乳期:40%的發酵豆渣+60%全價飼料,另加青飼料 
                ③ 種公豬:40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩
                第二種方法:發酵以后作為一種飼料原料,根據其營養成分重新配制全價料,以滿足動物營養的需求。 

            相關標簽:牛羊料

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